[bonemine]

merlu au cidre

Pour 4 personnes 2.5 points par personne
- 3 oignons
- sel poivre
- 20 cl de cidre
- 1 cuillère à soupe de crême fraiche 15%
_ 4 petits filet de merlu

faire revenir les filets de merlus sur une feuille de cuisson, une fois qu'ils sont dorés les retirer et dans la poele faire fondre les oignons émincés.
remetre le poisson, saler et poivrer puis mouiller avec le cidre.
laisser mijoter 15min puis lier la sauce avec la crême.

avec des PDT a l'eau 2 points