[guimauve57]

Lasagnes de pommes de terre et choux frisé

des feuilles de choux frisé, sel, 1kg de pommes de terre, 250 gr de crème liquide,300ml lait
sel, poivre, muscade. tranches de jambon, 100 g de fromage râpé.
laver les feuilles de choux, les blanchir env 4mn dans l'eau bouillante, les rincer à l'eau froide égoutter et découper les parties bombées des côtes. Eplucher les pdt les laver et les découper en fines lamelles.
mélanger la crème avec le lait, assaisonner, y ajouter les pdt et porter à ébullition en remuant puis laisser mijoter env 3mn à feu doux
Disposer une fine couche de la préparation au pdt dans un plat beurré, superposer une feuille de chou et une tranche de jambon, renouveler encore deux fois l'opération, couvrir le tout d'une couche de pdt et parsemer de râpé cuire 35 mn au four préchauffé à 200°.

c'est une recette que j'ai copié/collé de chez alicie je croie