[Aniatana]

SABLES CRAQUANTS A SOUHAIT




(remplacent la galette pour 2 jours)

Pour 35 petits sablés

2 petits suisses 0%,
2 CS maïzena, (2 tolérés)
2 œufs,
2 CC levure,
2 CS de son de blé,
4 CS de sond'avoine,
Canderel
Parfum extrait d'amande (ou autre suivant vos goûts)

Tout mélanger, faire de petits tas sur un papier sulfurisé mettre sur la plaque du four
et cuire le tout à 200°C pendant 20 min tout dépend des fours : à surveiller!



Le marché:

les sons pour 2 jours
levure chimique
maizena
canderel
2 petits suisses

[stormette]

très bons !

pour ma part ça a été 15 minutes à 180°C, chaleur tournante

ça change des galettes, et c'est vraiment bon