[oscar]

je cherche une recette avec du blanc de poulet avec de la semoule auriez vous un idée sympa( pour 2 pers.)
merci

[Péresse]

Blancs de poulet au paprika et semoule

Pour la semoule, pas de problème, la faire cuire dans un bouillon parfumé aux épices (cubes) ou prendre de la semoule déjà parfumée.
Les blancs de poulets je les ferais dôrer à la poêle après les avoir salés poivrés, pas trop, puis passés dans un mélange farine et paprika.
Le petit truc. Mettre la farine et le paprika dans un sac en papier, introduire les blancs de poulet et secouer.
D'autres épices ? curry, cumin, ou aussi des herbes de Provence.