[sakinab]

Salade de tomates et d'oignons au basilic Weight Watcher
Pour 2 Personnes :

- 2 tomates moyennes
- 1 gros oignon doux rouge
- 1/2 gousse d'ail
- 1/2 échalote
- 1 1/2 cuil à café de vinaigre
- 3 cuil à café d'huile d'olive
- 1 branche de basilic frais
- sel
- poivre

Peler les tomates et l'oignon doux, les couper en tranches. Les disposer dans un plat, en couronne en les alternant.

Dans un bol, mélanger : sel, poivre, ail, échalote hachés, vinaigre et huile.

Bien remuer et verser sur les légumes.

Parsemer de feuilles de basilic ciselées et décorer de feuilles entières.

Servir frais.

Matière Grasse : 1 1/2 échange.