[toutoune]

Tournedos de dindonneau sauce au poivre et aux raisins

5pt par personne

4 tournedos de dinde de 130 gr chacun
sel poivre
4 c àc de margarien
200 gr de raisin blanc
200 gr de raisin noir
12,5 cl de vin blanc
1 sachet de sauce au poivre


Couper les grains de raisin en deux et ôter les pépins.
Délayer le sachet de sauce au poivre dans de l'eau,ajouter le vin blanc et amener a ébullition. Ajouter le raisins et laisser réchauffer (ne pas bouillir).
Saler et poivrer les tournedos. Cuire de chaque côté dans la margarine (environ 10 minutes)
Déposer la viande sur les assiettes et arroser avec la sauce