[Sand3570]

Emincés de volaille à la crème avec purée au fromage


• Pour 3 A 4 personnes
• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 15 mn


Vous pouvez utiliser des tomates fraiches. Fendez la peau des tomates sur 1 cm, puis passez-les une minute dans l'eau bouillante, pelez-les. Retirez les pépins et coupez les tomates en petits cubes.

• 400 g d'escalopes de dinde
• 1 sachet de 125 g de purée Mousline P'tit Fromager Maggi
• 200 ml de lait
• 500 ml d'eau
• 1 boîte de 400 g de pulpe de tomates
• 10 brins de persil
• 2 cuillerées à soupe de crème liquide
• 1 cuillerée à soupe d'huile
• Sel, poivre


1. Lavez, équeutez et ciselez le persil.
2. Coupez les escalopes de dinde en émincés.
3. Dans une poêle chaude faites-les dorer avec l'huile. Salez et poivrez.
4. Ajoutez le persil la crème liquide et la pulpe de tomate égouttée.
5. Mélangez et laissez mijoter à feu doux 5 minutes.
6. Réalisez la purée selon le mode d'emploi.
7. Répartissez la purée sur chaque assiette creusez un puits au centre et versez la dinde cuisinée.
elle n'ai pas de moi mais je voulais la partager avec vous je suis sur que les enfants vont en raffoler