[titine12]

ouhaaaaaaaa fredeclo

j'en prendrais bien un morceau



félicitationssssssss

[Marinon]

Les vacances sont fini

Ce n'est pas grave j'ai repris mes habitudes aprés avoir laisser mon levain Doudou au repos 2 semaines j'ai eu peur qu'il me face la tête
et bien non aprés l'avoir nourri il est reparti au boulot
Je crois que je vais le cajoler et bien lui parler
Voilà ce qu'il m'a fait

ZOOM (clic)

c'est pas super

Marinon

[MAMIE Gisou]

Marinon, tes pains magnifiques
Avec quelle recette les as-tu fait ?
Merci d'avance

Bonne après midi

A+

[Serise]

Coucou les boulangères

Ben oui Marinon les vacances il faut penser aux prochaines

pour ton pain toujours très beau
Je vais remettre la main à la pâte en fin de semaine

ben oui à chacun sa rentrée

Bonne boulange
A+ et Serise

[Serise]

Coucou les boulangères

Ben oui Marinon les vacances il faut penser aux prochaines

pour ton pain toujours très beau
Je vais remettre la main à la pâte en fin de semaine

ben oui à chacun sa rentrée

Bonne boulange
A+ et Serise

[Marinon]

Merci les filles

MAMIE Gisou c'est toujours la recette de Serise pain levain
On ne change pas ce qui va bien je change juste de farine de temps en temps
Serise je suis d'accord avec toi et je pense que nous allons faire
des merveilles

Bonne boulange

Marinon

[MAMIE Gisou]

Merci Marinon, je ne l'ai pas encore faite car mon levain est tout jeune et pas encore utilisé.

Bonne nuit à toutes

Mamie GISOU

[fredeclo]

Vous voilà revenues ! j'espère que vous avez toutes passé de bonnes vacances.

Les miennes vont commencer, car avec la rentrée des classes, le va-et-vient des petits enfants va se calmer.

Pendant votre absence, j'ai fais de jolis pains, mais surtout beaucoup de brioche. Les enfants adorent ça.

Bonne rentrée, et bon courage. Bisou a toutes

[Marinon]

Et oui nous sommes de retour samedi nous étions de mariage pour finir
les vacances super
La rentrée des classes pour les petits enfants et nous voilà
J'ai vue que tu avais fait un kouing anam je ne sais pas ce que c'est
mais est ce que tu veux bien donner la recette j'adore faire de nouvelles
recettes
Marinon

[fredeclo]

Bonjour à toutes,

C'est facile :

250 grs de pâte a pain,
100 grs de sucre
100, grs de beurre bien froid

Quand la pâte a pain est bien montée, l'étaler au rouleau pour pbtenir une bande de 30 cm environ.

Parsemer de beurre bien froid en copeau, puis saupoudrer de sucre semoule.

Plier en trois, abaisser en bande, et plier encore en trois.Laisser au repos au frais pendant 30 mn

Faire cela 2 fois, puis faire préchauffer le four à 200 ° environ.
Donner à la préparation la forme que vous voulez sur une plaque de cuisson.

badigeonner avec un oeufs battu, saupoudrer de sucre, et enfourner pour
environ 30 mn.

C'est délicieux, mais ne en abuser. C'est assez calorique.

A Bientôt. La semaine prochaine je vais faire des pain pita. à la poèle.

[Marinon]

Je suis contente j'ai réussi mes croissants
Merci Serise ta recette est parfaite comme toujours

miammmm

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

Marinon

[Marinon]

Ouh là!là!

Y'a plus personne

Demain je fais une fournée si sa vous dit

C'est vrai que le temps n'est pas de la partie mais bon ce n'est pas grave

Marinon

[fredeclo]

Comment çà, le temps n'ai pas de la partie ?

Il fait un soleil magnifique ! et nous sommes toujours en tee-shirt !
un peu de vent du nord, et pas un nuage.

Je vous en envoie un peu de tout coeur.

Mon petit fils était à lons- le- saunier, et c'était déjà l'hiver... Enfin notre hiver à nous, gens du sud est ... Bon week-end

[Serise]

Bonjour à toutes et tous

Marinon pour tes croissants

le temps boof pas terrible, ce matin j'ai mis les chaussettes à mes petons en me levant 14° ce matin ça sent la neige pas loin

Merci pour ton soleil Fredeclo, j'attends qu'il arrive.. mais il est un peu long, il a du se perdre en route

Je suis très occupée en ce moment par la force des choses, donc je vous délaisse un peu mais je ne vous oublie pas

A+ Serise

[Serise]

Bonjour à toutes et tous

Marinon pour tes croissants

le temps boof pas terrible, ce matin j'ai mis les chaussettes à mes petons en me levant 14° ce matin ça sent la neige pas loin

Merci pour ton soleil Fredeclo, j'attends qu'il arrive.. mais il est un peu long, il a du se perdre en route

Je suis très occupée en ce moment par la force des choses, donc je vous délaisse un peu mais je ne vous oublie pas

A+ Serise

[fredeclo]

Coucou les filles, je vois que tout le monde a "repris" le collier, car pour moi qui viens de prendre quelques jours de repos (c'est fini, les clients ayant fait leur dernier chèque pour les impots, ils savent ce qui leur reste et font des projets pour leur bien-être à la maison), j'ai l'impression qu'on "déserte".

Bon, je sais, vous avez du boulot ! mais quand même !....

Il fait si beau qu'on ne pense pas à l'automne. Pourtant le vent, très violent, nous met en condition pour la prochaine saison. La plus belle des quatres ! et, on écosse les cocos de paimpol.

Bonne soirée !

[Nalau05]

Bonjour tout le monde !

Non, non, je ne vous ai pas oubliés mais j'ai "bifurqué" plutôt sur le levain liquide un peu moins fort à mon goût, ceci explique donc cela !
Dis moi serise, j'ai constaté que MARINON faisait état d'une de tes recettes de croissants. Or, je ne l'ai pas trouvé pourrais-tu me donner le lien (j'essaie désesperement de faire des croissants, mais le résultat n'est vraiment pas à la hauteur des efforts que je fournis ! as-tu des astuces ? je suis preneuse.