[saveur]

Une vieille recette d'un petit livre...

pour les préssés qui n'osent pas donner des tours... laisser lever...

375 g de farine
120 g de beurre
1 sachet de levure chimique
1 cuillérée de sucre
1 c à c de sel
20 cl de lait

mélanger les ingrédients afin d'avoir une pâte élastique
étaler couper en triangle, rouler en commençant par la base
mouiller la pointe pour la coller
leur donner une jolie forme

les badigeonner de lait et enfourner 10 min à four chaud 180/200

[Karine37]

Bonjour!
Ca y est, je les ai essayés! ... ben, c'est absolument pas concluant!!!
Rien a voir avec des croissants! Mais en tant que biscuits, c'est pas mauvais!
Par contre, j'ai dû rajouter du lait à la recette de départ, car ce que j'obtenais ressemblait plutôt à du crumble!
Faut ré-essayer, quoi!!!
Bisous! Donner moi vos résultats pour comparer!

[saveur]

Désolée ... mais comme je l'ai dit je l'ai pas testée..
enfin ce que j'en retire c'est que pour avoir de bons croissants... hé ben faut mettre la main à la pate... hé oui le tourage... y'a que ça de vrai!!!

[mariaelena]

bon voilà les filles, c'est parti...mais je suis très sceptique

au faut j'ai changé et j'ai mis de la levure de boulanger seche et maintenat je laisse pousser une heure...mais la pate ne me plait pas du tout
bien trop molle,c'est un peu comme de la pate sablé, mais en plus pale et vachement plus molle, impossible à mon avis à etaler!!!! peut-etre après la levée...

je vous dirais quoi dans quelques heures

[mariaelena]

bon,

en effet la pate n'est pas facile à etaler, il faut bien fariner le plan de travail
en suite elle doit rester bien epaisse sinon en effet les croissant sortent comme des biscuits vu qu'y a pas de foeuilletage.
donc pour avoir des croissants bombés la pate dois faire au moin un cm et demi!!!!

euh...j'ai mis 1 1/2càs de sucre...la prochaine fois je mettrais au moins le double!!!!!!!!en tout les miens n'ont pas bcp de gout, peut-etre que avec plus de gout et des eaux parmufées...

[Scrountch]

Hello tout le monde!!!

J'ai enfin testé cette recette avant hier a 2h du matin...
J'ai mis de la levure de boulanger et puis j'ai ajouter un peu de farine car la pate été un peu trop likide...
J'ai fait des croissant et aussi des petits chausons au chocolat...
Ceux au chocolat été super bon!
Les autres été plutot quelconque, mais pas mauvais avec de la confiture...
Enfin, rien de vaut les bon vrais croissants feuilletés! Pour les parresseuses, on pourrait aller acheter un rouleau de pate!!

Bisous a toutes!

[saveur]

oui tu peux... ça te feras des croissants en pate feuilletée...
c'est bien pour l'apéro, tu garnis d'herbes, concentré de tomates, tapenade, ou ce que tu veux...