[PatrickB]

Salade de chèvre chaud aux pommes et aux noix

Ingrédients:

2 Fromages de chèvre
2 Pommes
1 Poignée de cerneaux de noix
4 tranches de pains de mie toastées.

Assaisonnement:

3 cuillères à soupe d'huile de noix
Le jus d'1 citron
Sel et poivre.

Préparation

Coupez chaque fromage en 2 parts égales et faites-les dorer à feux moyen.

Détaillez les pommes en fines lamelles, citronnez-les et répartissez les tranches dans chaque assiette.

Garnissez les toasts de chèvres chauds puis parsemez de noix.

Assaisonnez le tout avec la sauce préparée.


Bon appétit