[françoise;]

Pudding au chocolat sauce vanille

4 portions calories 170/ portion 3.5 P/portion

Pouding : 30 gr de maïzena 4 dl de lait drink 5 CS d'édulcorant 3 cc de cacao ½ gousse de vanille fendues
sauce : 2 dl de lait drink 1 cc de maïzena 1 jaune d'œuf ½ gousse de vanille fendues 2CS d'édulcorant
délayer avec soin la maïzena dans env 1,5 dl de lait mettre dans une casserole avec les autres ingrédients porter à ébullition à feu moyen sans cesser de fouetter, laisser bouillonner 1 mn verser sans attendre dans un moule à pouding rincé à l'eau froide. Laisser refroidir, mettre quelques mn au frigo.
Sauce vanille Mettre tout les ingrédients dans une casserole, porter à ébullition sur feu moyen et donner un bouillon sans cesser de remuer. Retirer aussitôt du feu, vanner un moment puis laisser refroidir. Démouler le pouding et le servir avec sa sauce.

[nounette39]