[Jovy]

TARTE AUX EPINARDS

Pour 4 personnes

3 pts/pers


600 gr d'épinards en branches surgelés
10 càC de creme fraiche 5%
2 oeufs
1 pincée de noix de muscade
2 càC de beurre
8 feuilles de brick
Sel, poivre


Faire cuire les épinards avec un verre d'eau et du sel pendant 15 minutes. Les égoutter soigneusement en pressant pour éliminer toute l'eau.

Dans un saladier, battre les oeufs et la creme, saler, poivrer et ajouter un peu de muscade. Verser les épinards dans le saladier et bien mélanger.

Préchauffer le four sur Th 6 (180°)

Faire fondre le beurre au M.O. Etaler les feuilles de brick sur le plan de travail. Les badigeonner avec le beurre fondu à l'aide d'un pinceau et les déposer dans un moule antiadhésif de diamètre inférieur. Les placer les unes sur les autres en les faisant adhérer avec le plat de la main.

Verser la préparation aux épinards sur les feuilles de brick, replier les bords des feuilles sur la préparation. Faire cuire au four pendant 25 minutes.

[plough]

dis, j'aimerais bien essayer ta recette qui m'a l'air bien bonne,
mais je voudrais etre sure des points........

si je te suis les feuilles de brique c'est 0points ?

Ah et pis je me disais que me connaissant je vais trouver cette recette un peu fade, car en general j'aime beaucoup les aliments sale, et les epinards me font toujours rajoute du sel.......

......alors je pensais, pourquoi pas rajouter un peu de parmesan rape dans les epinards, ou du chevre frais ?


dis moi ce que t'en penses ?


bisou,


plough

[Jovy]

ben si j'ai compté les points de la feuille de brick ... c'est pas 0,5 par feuille ? me serais-je trompetée ?

Le parmesan en tout cas c'est une bonne idée, ca doit bien relever le gout

[plough]

autant pour moi......j'avais cru voir pour deux personnes....
Et les legumes surgeles, c'est gratuit comme les frais ?

plough




[/quote]

[aria]

tous les légumes frais, surgelés ou en boîte sont à 0 point tant qu'ils ne sont pas cuisinés ou pré-cuisinés
seul l'avocat est à 6 point le demi

[ysa29]

jovy les feuilles de brick c'est pas 1point par hasard???

[moumi]

Moi aussi il me semblait que c'était 1 ponit la feuille de brick...

[moumi]

Confirmation!!==> 1 feuille de brick = 1 point!
je vien sde vérifier sur le Cd-rom WW!
sinon au lieu de 8 feuilles de brick on pourrait en mettre 4 non?? qu'est ce que tu en pense Jovy?ca va suffir que 4 feuilles?

-moumi-

[Jovy]

ARFFFFFFFF mauvaise nouvelle ca ...

Bon on va couper la poire en deux et dire qu'on met 6 feuilles ...

Je vais éditer la recette pour mettre les points corrects

Merci pour votre rectification !

[Aud39]

Bonjour !
Je n'ai jamais essayé de faire des tartes avec des feuilles de brick mais j'aimerais essayer car tant qu'à faire, si on peut alléger... !

Les faites vous toujours comme cela (vos tartes?)

Comment fait on, est ce qu'on fait préchauffer les feuilles avant de mettre la garniture? Et je pênse qu'à des endroits elles se superposent...?

Merci pour vos rep!