[marichocco]

Feuilletté inventé et testé à midi et plutôt bon

1pâte feuilletée du commerce
270 ml d lait
2 jaunes d'oeuf
1 grosse c à s d maïzena
1 boite d thon au naturel
8/10 olives
150 gr de gruyère rapé
sel poivre muscade

j'ai coupée une pâte feuilletée en rectangle avec les chutes j'ai fait des lanières qe j'ai placé en surépaisseurs sur les bords et j'ai précuit ma pâte à 200° env 10mntes.
Pendant ce temps j'ai fait chauffer le lait, puis j'ai ajouté la maïzena délayée dans un peu de lait froid, puis sel, poivre et une pointe de muscade, une fois le mélange épaissi et refroidi j'ai ajouté les jaunes d'oeusf, la boite de thon et les olives coupées en deux. Verser le tout sur la pâte et bien parsemer de gruyère. Cuire à 170° env 25mntes.(à surveiller)
marichoco