[Chef Cock]

Bonsoir à tous,

bon voilà je reçois des amis samedi et j'aimerais leur préparer une recette à base de scampis (gambas) mais j'aimerais les faire gratiner... quelqu'un aurait-il une bonne petite recette à me proposer?

Merci..

bonne soirée

[Valérie B]

Pour 500g de scampis décoriqués, tu prends un pot de crème fraîche, 1 peztit verre de whiky.
Tu mets ta crème fraîche et ton whisky à chauffer dans une casserolle,tru sales, tu poivres, tu répartis tes gambas dans des plats à four individuels, une fois que ta sauce bout tu la répartis sur tes gambas puis tu passes a four chaud une quinzaine de minutes jusqu'à ce que la surface ait pris une belle coueur dorée.
Très facile à réaliser et délicieux