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Recette WW: Jambon/endives, sauce champignons

   
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mzellepeg
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Posté le: 07 Déc 2006 [16:46]     Sujet : Recette WW: Jambon/endives, sauce champignons

JAMBON/ENDIVES SAUCE CHAMPIGNONS

Faire cuire à la vapeur 4 endives. Préchauffer le four à 220° C (th. 7).Faire revenir dans 1cc d'huile d'olive (1pt) 100g d'oignons émincés surgelés sur feu doux. Ajouter 200g de champignons émincés surgelés et faire réduire quelques minutes. Verser petit à petit 40g de farine (2.5pts) puis, 25 cl de lait 1/2écrémé (2.5pts) dans la préparation, sans cesser de tourner. Saler, poivrer et ajouter la muscade. Dans un plat à four, disposer les endives enroulées dans 4 tranches de jambon dégraissé (4pts), verser la sauce aux champignons, parsemer 30g de gruyère râpé allégé(2pts). Faire gratiner à four chaud 5 minutes. Recette pour 4 personnes (3 points wetwet par personne)


j en profites pour remercier cortaline pour ses merveilleuses recettes


_________________
05/10->74.8kg
31/10->74
03/11->74
10/11->73.9
17/11->74 Oups, attention !


-5kg pour Noël sapin


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Astérix
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Posté le: 05 Déc 2008 [16:40]    

J´ai fait ta recette ce midi et c´était super!!!!!!!! J´ai juste pris des champignons frais. Très heureux

_________________
Astérix
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