[lena]

bonjour,

quelqu'un remplace t'il la beurre par de la margarine pour faire ses gâteaux???

est-ce aussi bon????

[la kate]

oui tu peux remplacer le beurre par de la margarine et c'est toujours aussi bon.
mais je ne te conseille pas de le remplacer lorsque le gateau doit avoir le gout du beurre genre un gateau basque ou des biscuit au beurre

[lena]

merci la kate de ta réponse

[NATHANAEL]

Cela m'interesse, mais dans les m^mes proportions

[lena]

hier j'ai fais un quart quart, j'ai mis les meme proportions que si je mettais du beurre, je pensais que la margarine etait plus grasse mais elle contient 80% de matiere grasse contre 82 pour le beurre

[vyrago]

pratiquement tourjours la margarine à la place du beurre ,en diminuant un peu les proportions ,
suite a un régime ou il fallait diminuer l apport de matiere
grasse
sauf jours de féte pour la pâte à tarte

[Maeva14]

Bonjour!
Après avoir fait deux essais très concluant(tarte boudaloue et gâteau au chocolat)je peux vous assurer que le beurre à 41 % de matières grasses fait aussi bien l'affaire que le beurre normal qui lui est à 82% de M.G.
Meilleur au gout que la margarine,je vous assure!

[lena]

bonjour le beurre a 41% de MG c'est le beurre allégé?
merci

[Maeva14]

Bonjour Lena
Oui,le beurre à 41% c'est le beurre allégé.
De nombreuses marques en font maintenant(a tartiner et a cuisiner).
Super pour les gourmandes!

[nela]

La margarine n'est pas top pour la santée,moins chauffée.Je vous conseille plustot de substituer le beurre par l'équivalent d'huile vegetal (tournesol ou arrachide,ça ne laisse pas de gout).C'est ce que je fais,en Espagne on n'utilise pas le beurre.