[gallica]

pour 4 pers:1poulet couper en morceaux
:1jus de citron
:1 berlingo de c.f de 25 cl light
:50gr de m.g.+1 c.a s huile olives
1kg 1/2 de chicons
:sel-poivre
:1 sachet de riz de 125 gr


-passez vos morceaux de poulet dans de la farine avant de les faires dorer

-faire fondre dans une cocote la m.g. et huile
-dorer les morceaux de poulet
-ajouter les chicons lavés et détailler en feuilles,laisser fondre doucement
saler-poivrer
-ajouter le jus de citron et la c.f.
-laisser mijoter doucement jusqu'a cuisson du poulet
-cuire le riz-servir le tout parsemé de persil
-cette recette conviendras a toute la famille;sachant que vous,vous ne pouvez prendre que 120 gr de blanc de poulet(4 points) et 120 gr de riz cuit(2 points)ou (pomme de terre a volonté(2 points)-les chicons (0points)
la sauce a la c.f.,sans exageration(2 points)
au total pour 1 pers=(8points)
vous m'en direz des nouvelles!!!
ce plat peu se préparer a l'avance,il en sera d'autant meilleur

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