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Recette Dukan: Sauce aux épinards

   
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Recette Dukan: Sauce aux épinards

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flore88
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Posté le: 21 Juil 2004 [22:13]     Recette Dukan: Sauce aux épinards
Sauce aux epinards PL

20 cl de bouillon de volaille
1 gousse d ail
100g d epinards
3 cuil a soupe de creme a 5% (ou yaourt nature/petit suisse 0%)
sel/ poivre/muscade

passer au mixer l ail et les epinards egoutter (cuits a l eau salée)
ajouter la creme et le bouillon de vollaille
chauffer 1 mm a feu vif
ajouter sel et muscade

pour le poisson mettre du court bouillon a la place du bouillon de vollaile

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