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Recette Dukan: Ma soupe de poisson

   
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Recette Dukan: Ma soupe de poisson

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AuteurMessage
la chatelaine
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Posté le: 26 Nov 2004 [11:35]     Sujet : Recette Dukan: Ma soupe de poisson
Ma recette de soupe de poissons


je fais un melange de divers filet de poissons (lieu, loup, perche, congre, fletant..)
je fais dorer mes poissons dans un wok (sans matiere grasse),
j'ajoute un sachet ducros pour poissons a l'antillaise, un bon verre de vin blanc, et je mouille a hauteur, un peu d'echalotte et d'herbes de provence, verifierl'asaisonnement, transvaser dans une casserole et laisser mijoter environ 45 à 60 mn,

moi je la mange telle quelle en pp, mais vous pouvez la mixer, et en conso ajouter qq croutons frottés a l'ail, et un peu de rouille .

candy

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la vie est une perte de temps
le temps est une perte de vie
alors ne perdont pas de temps
et profitons de la vie !!

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