[moumi]

Porc sauté aux nouilles chinoises
3 ½ P par personne
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour 4 personnes :
4 cc d'huile
2 oignons
200 g de haricot vert en conserve
100 g de poivron rouge et vert surgelé émincé
200 g d'escalope de porc
1 CS d'ail en poudre
2 CS de sauce soja
1 cc de vinaigre de vin
200 g de nouilles chinoises cuites
Sel, poivre
Préparation :
Verser l'huile dans le wok. Faire chauffer pendant 3 minutes à feu moyen.
Peler et émincer l'oignon. Couper les haricots verts en morceaux d'un centimètre. Faire revenir les oignons émincés et les haricots verts. Ajouter les poivrons émincés. Faire cuire 10 minutes.
Ajouter le porc coupé en lanières, l'ail puis la sauce soja, le vinaigre et les nouilles cuites. Faire sauter le tout pendant une quinzaine de minutes. Servir chaud.
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Délicieux comme petit repas familial!!et super simple a faire!

-moumi