[nahlaa]

POULET A LA MAROCAINE PP

Voilà les proportions pour une seule personne (moi lolll), sachant que j'en ai eu pour deux repas:

-1 blanc de poulet complet
-1 cube poulet dégraissé
-sachet épice "tajine à la marocaine" amora (mettre 1/3 du sachet)
-épice "deli del mondo: mix soleil" se présente sous forme classique mais avec moulin (6/7 tours de moulin)
-paprika
Facultatif:
-ras el hanout
- gingembre en poudre

Mettre les oignons coupés grossièrement dans la casserole avec le cube, les laisser blanchir.
Ajouter le blanc coupé en morceaux les laisser saisir qq secondes
ajouter toutes les épices
couvrir d'eau
laisser toujours sur feu puissant
attendre que l'eau réduise et fasse place à une belle sauce. En général, qd la sauce a reduit, la viande est cuite.

Ideal qd on manque de plat en sauce! Un régal! Et facile pour les couples dont un n'est pas au régime, un peu de riz pour l'autre, ça doit être succulent.

Et super rapide comme recette, je vous la conseille vraiment, j'insiste loll.

Bisous,

Nahla