[lisouille]

• Nuggets épicés PP et pas en attaque (maizena)

- 1 blanc de poulet
- 10 cl de lait
- de la maizena (1 cas par personne)
- un peu de piment en poudre
- 1/2 cuillère à café de curry
- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
- un peu de muscade en poudre
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 2 cas de son d'avoine
- sel

Couper le blanc de poulet en gros dés.
Mélanger les différentes épices, le son et la maizena dans un saladier.
Faire tremper les morceaux de poulet dans un bol de lait puis les rouler dans le mélange épices / farine.
Disposer les morceaux dans une poêle chaude, saler.
Faire cuire 5 mn de chaque côté.