[Shaula]

60ml de graisse
1 pincée de sel
10ml d'essence de vanille
750ml de sucre à glacer
60ml de lait
1 blanc d'oeuf
Mélanger au batteur électrique la graisse,le sel,la vanille et le blanc d'oeuf.
Alterner le sucre à glacer avec le lait.
Bien mélanger.
Étaler sur un gâteau.

[la rouge 85]

dit moi quelle graisse, et si on peux la trouver en france surtout en milieu rurale car cela m'interesse pour mes gâteaux

[Shaula]

Bonjour La Rouge!
J'utilise de la graisse végétale,je ne sais pas si vous avez le produit en France,
j'ai mis quelques recettes qui demandait de la graisse et certaines connaissait.
Si tu ne trouve pas de graisse végétale, le beurre ou la margarine fera l'affaire.
En utilisant de la graisse le glaçage est très blanc et reste plus léger.
J'ai d'autres recettes de glaçage que je vais mettre.
À bientôt
Shaula

[la rouge 85]

Petit bonjour de France ,peux -on utiliser de la vègètaline toutes les sont les bienvenu. je vais tester le glaçage ce week-end ,je te dirais les rèsultats de degustation mes gourmants .

[Shaula]

Bonjour !
Je ne connais pas la végétaline.Est-ce une marque de margarine ou autre
chose?Pourvu que tu utilise un gras.
Bonne chance dans tes essaies.
Shaula

[la rouge 85]

bonjours Shaula , pardonne de tarder pour rèponde mes mon fils ètais sur le pc ,toute la soirèe avec ses amis . La vègètaline est une graisse qiu sert pour faire les fritures et aussi les roses des sables, mais je croire que le vais utiliser du beurre, merçi pour les conseils je vais prendre un et mettre au travaille

[la rouge 85]

essai réussi tout monde à ètè ravi du merci de ton conseil

[tileb]

[Shaula]

Bonjour !
Voici la composition de la graisse végétal ou shortening végétal et de la margarine.

Graisse végétal ou shortening végétal produit final:c'est blanc
Huile de soya et de cotton hydrogénées
Mono et diglycérides.
(ce sont les ingrédients de la marque que j'utilise**Crisco**).
Je l'utilise pour faire de la pâte à tarte,des gâteaux et d'autres desserts.

Margarine produit final:c'est jaune
Huile de canola
Huile d'olive
Eau
Huile de palme et de palmiste modifiées
Sel
Lactosérum en poudre
Lécithine de soya
Monoglycérides végétaux
Sorbate de potassium
Colorant végétal
Arôme artificiel
Acide citrique
Palmitate de vitamine A
Vitamine D3
Acétate d'alpha-tocophérol
(ce sont les ingrédients de la marque que j'utilise**Becel**).
Je l'utilise pour faire des biscuits,des muffins et autres desserts.

Il y a aussi du saindoux:produit final c'est blanc
Graisse de porc fondue
Pour ma part je n'ai jamais utiliser du saindoux, mais il y en a qui cuisine avec.

[Cookie-dough]

Le shortening c'est de la végétaline oui
c'est ce qu'il faut utiliser pour obtenir de vrais cookies américains ! même si ce n'est pas bon du tout pour les artères