rumbalarousse
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|  Posté le: 03 Sep 2005 [15:45] Recette WW : Filet mignon à la sauge | |
| dans le livre des viandes WW, il y a le filet mignon à la sauge, déjà fait et testé ---> verdict de la famille : TRES BON !!!
filet mignon en morceaux farinés, revenus dans de l'huile d'olive puis cuisant 20 min environ dans 20 cl de cidre + 4 feuilles de sauge et ajoût de crème light 4% en fin de cuisson ! ( si nécessaire, épaissir un peu la sauce à la maïzena )
A accompagner de pommes fruits poêlées ... et de pâtes ?!
La viande ( sans les pommes fruits ni pâtes ) ---> 4 points par personne, pour 4 personnes
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