[moumi]

POUR UN PTIT DEJ' SYMPA


Petits pains chocolat


pour 20 pts pains, 3pt/pièce
INGREDIENTS :
600 g de farine 30pt
310 ml de lait écrémé 1.5pt
1.5 cc de levure
3/4 cc de sel
1 oeuf 2pt
50g de beurre à 41% 5.5pt
2 Cs de fructose 2pt
1 cc d'arome vanille
-Mettre le tout dans la machine à pain et lancer le programme pâte.
laisser lever 1 h.
-former 20 pts pains (50g env) en mettant 1 carré de chocolat dans chaque pt pain.
-Laisser lever de nouveau 30mn.
-Enfourner à 200°C pendant 15 à 20mn.
Peut aussi se faire version salée ! !

[moumi]

voici en photo ce que donne tes ptis pains!!une merveille!!!
je l es fait fait en map!!laisser lever 1h30dans la cuve
j'ai faconner 10boules (j'ai diviser la recette par 2 pour eviter d etre tentéé!! )
j'ai etalé ma boule en carré!j y es glisser dedans un carré de chocolat!
et plier comme pour le vrai pain au chocolat!!et voila le resultat

c'est pour le ptit dej de demain matin!j en ai gouter 1/2 pour donner mon avis perso

bye
ysa29

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[gabrielle91]

sisabel

je viens de tester ta recette de petit pain au chocolat, ben y sont drolement bon

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[Gribouillis]

Moi ce WE j'ai fait les petits pasin choco

TROP BONS !!!!!

Gribouillis

[valeriem]

J'ai fait les ptits pains au choco ... que c'est bon ! toute la famille a adoré , aïe dur dur de n'en prendre qu'un, gourmande comme je suis .
10/10 pour cette recette, facile à faire (je l'ai faite à la main )

[nougatine]

moi j'ai testé les petits pains au chocolat ils sont géniaux les enfants adorent

[titia58]

j'ai également essayé les petits pains au choc hier, mais on a été très décu , j'ai du raté quelques choses, ils étaient tout dur et avaient un gout de pas cuit.

Je réessaierai un autre jour, il faut pas rester sur un echec!!

[m.i.l.o.u]

hummm ta recette me tente bien!! loOl je la teSteraiS je penSe!
seulement cOmment aS tu fait pOur diviSer leS ingrédientS par deuX?? Sachant qu'On peut paS mettre la mOitié d'un Oeuf
ridicule cOmme réfleXiOn Seulement j'aimeraiS SavOir Si tu le remplaceS, Ou Si tu le metS Ou paS?

[krishna]

si si, c'est très facile de ne mettre qu'un demi oeuf!

+oi, je le bats légérement en omelette, je pèse, et je n'en utilise que la moitié. et je pense qu'il ne doit pas être bien difficile de faire la même chose en séparant le blanc du jaune.

Milou, c'est fait exprès les majuscules au milieu des minuscules? parce que, sans vouloir être désagréable, bien au contraire, c'est joli àregarder, mais un peu désagréable à lire

Pour en revenir au sujet, ça donne furieusement envie ces petits pains, mais 10 pour moi seule, j'ai peur de craquer! Vous pensez que je pourrais les congeler avant cuisson?

[krishna]

Cette recette me chatouille, vraiement, dur de résister.

Mais j'ai 2 questions:
dans la liste du premier message, il n'y a pas le chocolat. Il est bien calculé dans les points par pain au chocolat, ou il faut l'ajouter?

Et quand on a pas de MAP (si je vous jure, ça arrive encore ), il faut juste mélanger les différents ingrédients, pétrir et laisser reposer jusqu'à ce que ça ait gonflé?

Suis nulle en patisserie...

[mmaya]

bonsoir
oui ces tits pains ont l'air délicieux et pour le gouter des enfants ce doit etre top.

j'ai deux questions SVP :

1/ c de la levure de boulanger qu'il faut prendre ou bien en poudre ?

2/ peut on utiliser un robot à défaut d'une MAP (machine à pains) eh oui... y'en a encore qui n'en ont pas lol....

merci pour tout.

bonne soirée

[kika'shrek]

Bonsoir mmaya

Oui c'est de la levure de boulanger déshydratée type brio*hin et je penses que tu peux sans problèmes faire la pate au robot

a+

[cadeau]

[Kpucine]

Bonjour à toutes.

J'ai fait cette recette samedi dernier. 1ère fois que je faisais du pain, et sans MAP.
Je me suis heurtée à de nombreuses questions, j'ai improvisé et finalement c'était très bon.

Mais quand même il faut que je vous demande : comment fait-on quand la pâte colle plus aux doigt que là où on veut la déposer ????

En fait je l'ai mélangée avec un robot, quelques minutes, mais quand j'ai voulu la transvaser dans un saladier pour la laisser gonfler : la catastrophe. Ca collait de partout, ça voulait pas descendre dans le saladier... Bref, l'horreur. J'en avais plein les mains, j'en ai perdu beaucoup.

Comment gérer ce genre de crise???????

Et puis au moment du façonnage des petits pain rebelote : plein les doigts, beaucoup de perte. Là ma question est simple : comment on fait pour "découper" la pâte sans s'en m ettre partout?

Voilà, c'était ma première intervention sur le forum, j'ai fait un roman!!
Merci!!

[chane]

tu aurais du rajouter un peu de farine
et la malaxer jusqu'a ce que la pâte soit non collante