Gâteau Barbie + photos

.ZAZ. · Membre Mega Génial Sexe: Inscrit le: 05 Jan 2007 Messages: 4978

Gâteau Barbie

Depuis le temps que j' avais envie de faire ce gateau, car je l'avais vue dans l'album de plusieurs d'entre vous.( Merci à toutes.)

Flêche (Voir ICI)

Il faut faire une charlotte
Ingrédients:
1 gros paquets de Biscuit boudoirs
1 gros pot de créme fraîche + sucre
2 boites de pêches au sirop (garder quelques oreillons pour la déco)

1 moule ou 1 saladier (en fait tout peut faire l'affaire du moment que l'on mouille le plat avant le montage du gateau et que les gateaux sont bien mouillés)

Réserver le jus pour imbiber les biscuits.

Couper les fruits en petits morceaux plus agréable ensuite à manger pour les enfants.

Montage du gateau :

Mettre les biscuits tout autour et au fond, on peut les couper à hauteur voulue.

Verser une couche de crème puis de fruits recrème puis en fonction de la hauteur du récipient remettre une couche de gateau pour bien charpenter .

Remettre de la crème et des fruits jusqu'en haut et terminer par des biscuits.

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Mettre au réfrigérateur minimum 3h en fonction de la grosseur et de l'intérieur.(Chantilly plus mou donc plus longtemps)

Flêche (Voir ICI)

Ensuite préparation de la déco et de la poupée (le mieux et de lui laisser un bustier, lui attacher les cheveux et si possible déboiter les jambes pour ne planter que le buste)

Préparation du coulis de framboise (210g) + sucre glace (selon le gout et l'épaisseur) + 3 feuilles de gélatine

Préparation des fleurs en guimauves

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8 blancs et 8 roses coupées en rondelles aux ciseaux pour les pétales 5 par bonbons et le coeur de l'autre couleur couper en 4 puis en deux.

Voici le gateau prêt à décorer.

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Verser le coulis sur le gateau pour recouvrir jusqu'au tour du gateau, puis planter la poupée.
Décorer avec les quartiers de pêches et les fleurs et quelques pétales de guimauves.

Flêche (Voir ICI)

Remettre au frais jusqu'au moment de servir.

Vue de face:

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Petits conseils : en fonction de l'âge de l'enfant attention à la poupée prise en otage.