[tamouré]

CHARLOTTE AU CHOCOLAT BLANC ET COULIS DE KIWI 6 personnes 1.66P

1 PAQUET DE BISCUIT A LA CUILLER
1 CITRON VERT
100G DE SUCRE GLACE
40 CL DE CREME FRAICHE ALLEGEE
5 KIWIS
100G DE CHOCOLAT BLANC
100 G DE FROMAGE BLANC

LA VARIANTE 200G DE CHOCOLAT SANS FROMAGE BLANC 2.16


tremper rapidement les biscuits à la cuiller dans le jus de citron additionné d'un peu d'eau
tapisser un moule a charlotte
battre 30 cl de crème en chantilly,en ajoutant le sucre glace a la fin
faire fondre le chocolat au micro ou au bain marie
chauffer les 10 cl de crème restante et les ajouter au chocolat blanc fondu laisser refroidir puis ajouter la chantilly et le fromage blanc
couper deux kiwis en petits cubes que vous ajouter au mélange
remplisser le moule a charlotte
mettre au frigo au moins 12 h
pour le coulis mixer ler 3 derniers kiwis et les faire chauffer aveles 50 g de sucre jusqu'a ce qu'il soit fondu
démouler la charlotte et servir avec le coulis