[barbi93]

BONJOUR LES FILLES,



je vous lis souvent, et essaye d'utiliser vos recettes quand j'en ai le temps.

MAIS aujourd'hui je prends le temps, entre les couches, les biberons et les dossiers du boulot pour vous dire que je viens de m'apercevoir que POURIM c'est dans 15 jours et que je vais prendre des conges pour faire quelques gateaux.

VOICI UNE IDée simple pour les oreilles d"aman (le méchant):
je fais un gateau roulé et quand on le coupe en tranches : ca fait une oreile voici ma recette

GATEAU ROULE//GENOISE

4oeufs
150 g de sucre
150 g de farine
1 bouchon de rhum

Blanchir œufs et sucre ajouter la farine et le rhum
Mettre du papier sulfuriser sur la plaque 30cm X 40 cm et verser la pâte.

Au four pendant 10à 12 min à 180°C.

Ne le faite pas cuire trop longtemps, et demoulez sur un torchon humide voir moillé tartinez de confiture ou de chocolat fondu.

cette recette me sert aussi pour la buche de noel, comme quoi, les meilleurs recettes sont universelles.

MAIS je suis surtout à la recherche d'une recette de MANICOTIS/MANOCTE, une recette plutot tune une pate tres fine enroulée sur elle meme, frite et passée au miel.

aidez moi... pour faire de vrais oreilles cette année.