[milouche]

MARBRE AU CHOCOLAT ET AU CITRON

Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
Mélangez
165g de beurre ramolli
125g de sucre en poudre et
1 sachet de sucre vanillé dans une terrine jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez un à un
3 oeufs, en continuant de remuer, puis
250g de farine tamisée
1/2 paquet de levure et
1 pincée de sel. Séparer la pâte en 2 parts égales.

Faites fondre
100g de chocolat au bain-marie et incorporez-le dans une moitié de pâte.
Prélevez le zeste et le jus
d'1 citron et incorporez-les dans l'autre moitié de pâte.
Mélangez les deux préparations séparément jusqu'à ce qu'elles soient lisses.

Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y un peu de pâte au chocolat puis un peu de pâte au citron. Procédez ainsi 3 ou 4 fois pour obtenir l'effet marbré.Mettez au four 50 minutes.