[asd95]

Bonjour,
Je suis toute nouvelle et j'ai 2 questions :
1/ Point : j'ai fais le calcul et en point d'activité j'ai mis 0 mais ils disent si qq deplacement mettre 2. qu'entendent-ils par qq déplacements ? je suis assistante et je passe le plus clair de mon temps à mon bureau, aller chercher le café mais pas +
2/ J'ai 2 cote de porc et je souhaiterais les cuisiner de manière sympathique j'ai trouvé qq recette sympa mais soit c dans le filet soit il faut du lait de soja que je n'ai pas. a mon avis si je n'en met pas le gout doit etre tres différent et peut etre donc pas très bon ?
par avance merci pour vos réponses

merci
anneso

[lipika]

COTES DE PORC AU GRUYERE

6 points
Portions: 4
Temps de préparation: 5 minutes

Remarques:
- Cuisson : 25 min environ

- Pour 4 personnes


4 cotes de porc dans le filet
50g de gruyère râpé allégé
2 cuillères à soupe de moutarde forte
8 cs de crème fraîche épaisse 4%
sel
poivre

Dégraisser légèrement les côtes de porc, les saler et les poivrer. Saisir les côtes de porc 3 min de chaque côté puis poursuivre la cuisson à feu très doux pendant 5 ou 6 min, également de chaque côté.

Pendant ce temps, préchauffer le gril du four. Mélanger dans un bol le fromage râpé, la moutarde et la crème fraîche. Égoutter les côtes de porc et les mettre dans un plat à gratin. Les napper du mélange au fromage en les enrobant complètement. Les passer sous le gril pendant 5 min pour les faire gratiner et servir aussitôt.