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Réunion : Beignets de Bananes de mon île

   
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tiziana
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Posté le: 10 Mai 2004 [14:16]     Réunion : Beignets de Bananes de mon île

Recettes Réunionnaises

Hello, Kikou, Bonjour Salut à tous!
Née à la Réunion je vous donne une recette de beignets de bananes de mon île, qui se dit chez nous "Bonbons Bananes"!
Flêche (Voir ICI) 5 bananes bien mûres
Flêche (Voir ICI) 150g farine
Flêche (Voir ICI) 3 oeufs
Flêche (Voir ICI) 2 c.s rhum
Flêche (Voir ICI) 125g sucre canne
Flêche (Voir ICI) 1g vanille
Flêche (Voir ICI) 1/4l lait
Ecrasez les bananes.
Mélangez dans un bol oeufs+sucre+farine+lait
Ajoutez la vanille coupée en petits morceaux et rhum.
Mélangez pour obtenir une pâte homogène,puis rajoutez les bananes.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et plongez-y des petits tas.
Faites frire environ Temps/durée 4à5mn chaque face.
Dégustez OUaha c'est trop bon ! !
Nananère Celles au régime s'abstenir Rire (lol) ...

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