Réunion : Beignets de Bananes de mon île

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tiziana
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Réunion : Beignets de Bananes de mon île

Messagepar tiziana » 10 mai 2004 [14:16]

Recettes Réunionnaises

:kikou: Salut à tous!
Née à la Réunion je vous donne une recette de beignets de bananes de mon île, qui se dit chez nous "Bonbons Bananes"!
:arrow: 5 bananes bien mûres
:arrow: 150g farine
:arrow: 3 oeufs
:arrow: 2 c.s rhum
:arrow: 125g sucre canne
:arrow: 1g vanille
:arrow: 1/4l lait
Ecrasez les bananes.
Mélangez dans un bol oeufs+sucre+farine+lait
Ajoutez la vanille coupée en petits morceaux et rhum.
Mélangez pour obtenir une pâte homogène,puis rajoutez les bananes.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et plongez-y des petits tas.
Faites frire environ :time: 4à5mn chaque face.
Dégustez :tropbon: !
:[o) Celles au régime s'abstenir :lol: ...

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