[Invité]

Poulet au whisky

faire revenir des cuisses de poulet ou des blancs de poulet, quand ils sont dorés, les retirer dans une assiette, mettre das la poele de cuisson des champignons de paris, les faire revenir, y ajouter 4 càs de whisky, 1 grosse càs de moutarde, y ajouter un peu d'eau, sale et poivrer, rajouter le poulet et laisser mijoter 5 à 10 mns. Au dernier moment, mettre un brick de crème fraiche, faire chauffer doucement 3 mns. servir avec un riz bazmati ou des pates. Bon appétit.