[kriswinnie]

charlotte cassis et fruits en salade

500gr fromage blanc
un blanc en neige
4 FEUILLES de gelatine ramoli dans eau froide puis fondu dans jus des fruits
une cuillere a soupe ou plus de puree de cassis (cassis du jardin que j'ai mixé apres les avoir decongelé)
edulcorant liquide

un paquet de 100G de boudoir environ

une boite de salade de fruits melangé

preparation:

prendre un moule en silicone ou placer du film alimentaire dans un moule en metal pour facilté le demoulage

placer des demi boudoirs a linterieur du moule, tout autour
placer le melange de salade de fruits
placer le melage fromage blanc au cassis et edolcorant et gelatine rfondu dans le sirop (tout bien battu)
j'ai rajouter un blanc en neige dans mon fromage blanc

ensuite place un film alimentaire dessu et ,et une assiete pour faire pression

placer au frigo au moin 24H


le blans en neige donne un coté mousseu, mes parents ont adoré!!! je conseil fortement de le rajouter pour toutes les charlotte ca fait moin lourd,!!