[akicou]

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 1 heure




Ingrédients :

800 g de pommes de terre
30 cl de lait
20 cl de crème liquide
3 gousses d'ail
2 c. à café de fleur de sel
150 g de comté
poivre


Préparation :

Pelez et hachez les gousses d'ail.

Coupez la moitié du comté en tranches fines et râpez le reste grossièrement.

Epluchez, lavez les pommes de terre et coupez-les en rondelles fines.

Mettez-les dans une casserole, ajoutez les gousses d'ail, le sel et du poivre. Couvrez de lait et de crème et faites cuire 40 min à feu doux en remuant de temps en temps.

Préchauffez le four en position gril.

Faites une couche de pommes de terre dans un plat à gratin, recouvrez des tranches de comté.

Versez le reste des pommes de terre par-dessus avec le liquide de cuisson, recouvrez le tout de comté râpé et enfournez.
Faites cuire 10 min.

Servez dès la sortie du four.

[sonia777]

bonsoir!
hum ça à l'air bon ton gratin je le mets dans mes coups de coeur à essayer prochainement!

merci pour ta recette