[deviiice]

poulet au miel

1 poulet coupe en morceaux
Le jus de 3 citrons
1 cuillère à soupe d'origan
4 gousses d'ail émincées
15 cl d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de miel
1 cube de bouillon de poule
2 cuillères à café de fécule

Mélanger l'huile, le jus de citron, le miel, les herbes et l'ail.
Essuyer le poulet avec du papier absorbant.
Disposer la viande dans un plat creux et arroser de la marinade.
Couvrir d'un film alimentaire et mettre au frais pendant 2 heures, en retournant régulièrement.
Préchauffer le four à th 6 et placez-y le plat.
Laisser dorer 30 minutes en retournant une fois, gardez ensuite au chaud.
Mélanger le jus de cuisson, la marinade ainsi que le cube bouillon émietté.
Délayer la fécule avec 12cl d'eau et ajoutez-la à la marinade.
Tourner la sauce environ 5 minutes sur feu doux jusqu'à ce qu'elle bouillonne et s'épaississe.
Napper le poulet de cette sauce au miel, le remettre au four 8-10 minutes.
Servir chaud.