[Invité]

Assiette ananas-kiwi.
pour 1 personne 3points

1cuillére à café de rhum
1cuillére à soupe d'amande éffilées
1/2 citron vert
1kiwi
2 tranches d'ananas en conserve
1cuillère à café d'édulcorant
1 brin de menthe fraîche.

Egoutter les ananas,peler et couper le kiwi en tranches,laver la menthe et le demi citron vert, prelever le zeste du citron et presser le jus.
Dans une casserole, faites chauffer le rhum,l'édulcorant, le zeste et le jus de citron.
Dans une assiette à dessert, deposer les ananas,mettez dessus les tranches de kiwi, napper de sirop chaud,decorer de quelques amandes et d'un brin de menthe.