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MAP Kenwood BM 300: Brioche moelleuse

   
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MAP Kenwood BM 300: Brioche moelleuse

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fleurdeclea
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Posté le: 17 Fév 2004 [08:34]     MAP Kenwood BM 300: Brioche moelleuse
Coucou tout le monde Hello, Kikou, Bonjour

j'ai la BM300 et c'est vrai qu'elle est géniale. Avant j'avais une Home Bread de M...x, je vois la différence Choqué

Voici une recette de brioche qui n'a pas mal marché (très moelleuse) :

2 oeufs
2 càs d'eau
3 càs de lait
250 g de farine T55
1 càc de sel
2 càs de sucre
100g de beurre
1 sachet de lavure Briochin

Prog 7 en stoppant la cuisson (la brioche doit cuire environ 35mn, pas plus)

Bizzzz

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