[mamandoryann]

Quelqu'un connaitrait une recette de quiche ou tourte allégé?

[FRANKA]

pour alléger ma quiche je fais (à la place de la crème) une béchamelle (lait + maizena) et je procède comme il se doit. Je la trouve même meilleure qu'avec la crème. Tu peux rajouter de la noix muscade.

[patobelix]

bonjour,
pour alleger ma quiche, je prends une pâte à pizza,roulée, moins calorique, je ne met pas de crème, juste du lait demi écrème et des oeufs, et je remplace les lardons par des lardons que je taille dans une tranche épaisse de jambon des Ardennes maigre,ou de bacon.

je fais aussi des quiches sans pâte

[dora-exploratrice]

bonjour !
regarde sur ce lien, tu devrais y trouver deja une bonne base ....

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=87611

par ailleurs, je ne saurai que trop te conseiller de regarder dans le moteur de recherche du site (situé en haut à droite ) : tu devrais y trouver ton bonheur ....

voila. bon apetit !