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Sauce remoulade au curry

   
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Sauce remoulade au curry

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Myrtille
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Posté le: 20 Juin 2003 [08:38]     Sauce remoulade au curry
SAUCE REMOULADE AU CURRY
+++++++++++++++++++++

Dans un saladier, mélangez 6 c à soupe de mayonnaise avec 1/2 c à café de curry, 1 c à café de jus de citron vert, 2 cornichons au vinaigre hachés et 1 c à soupe de câpres (égouttés), puis ajoutez 150 gr de jambon cuit et 200 gr de rôti de porc (cuit) taillés en dés.
Salez et poivrez et remuez le tout.
Délicieux sur des demi-sandwiches mous beurrés, décorés de fines rondelles de cornichons à l'aigre-doux. Tendrement coeur cool coeur Tendrement coeur

_________________
Un peu de douceur dans ce monde de brutes !

Myrtille

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