[moanna]

toutes ces recettes de pâte ont l'air suprer bonne merciiiiiiii à tous je vais essayer ce matin les pates que tu fais en soufflé Deviiice moi quand je les fais en soufflé je fais une béchamel un peu plus liquide j'incorpore le gruyere et je mets des blancs battus en neige

[Chaton416]

Pourquoi pas une entrée avec des coquillettes aux tomates et basilic

250 ml de pâtes en forme de coquilles

2 grosses tomates coupées en petits dés
60 ml d'huile d'olive
15 ml de basilic frais haché
persil frais au goût
sel et poivre


Préchauffer le four a 180 degré C.

Cuire les pâtes dans une casserole avec eau bouillante + sel. Egoutter.

Déposer dans un plat allant au four.

Ajouter les tomates, huile d'olive et basilic.

Saupoudrez de persil, au goût.

Saler et poivrez.

Couvrir et réchauffer 20 minutes environ.


****** Pour servir froid, ajouter simplement les tomates, l'huile et les assaisonnement aux pâtes cuites, avant de le réfrigérer 1 heure.

[Chaton416]

Sinon pourquoi pas un gratin de pâtes au poulet

30 ml d'huile
1 gousse d'ail
1 oignon, haché
180 ml de céleri
1/2 poivron vert, haché
1 boîte de tomates(796 ml)
2 ml de basilic frais
sel et poivre
430 ml de pâtes alimentaires, aux choix
500 ml de poulet cuit, haché
180 ml de fromage râpé au choix

Préchauffer le four.

Chauffer l'huile dans une poêle.

Y faire revenir l'ail, oignon, céleri et poivrons.

Ajouter les tomates et assaisonner de basilic.

Saler et poivrer.

Amener à ébullition.

Réduire la chaleur et laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps s'en temps.

Pendant ce temps, cuire les pâtes. Rincer et bien égoutter.

Ajouter à la sauce tomates, ainsi que le poulet. Bien mélanger.

Déposer le tout dans un plat allant au four et saupoudrez de fromage râpée.

Cuire 20 mînutes, jusqu'à ce que le fromage ait doré.