[Pixies]

Coucou
Moi j'ai une machine à pain de la marque Domo, malheureusement j'ai perdu la notice de la machine.
Je ne sais pas si qq'un d'autre a aussi cette machine, mais moi je n'arrive pas a faire de beau pain bien moeleux. Ils sont lourd.
J'ai essayer plusieur manière mais rien n'y fait soit mon pain ne leve pas, soit il est trop lourd soit, enfin soit c'est la misére quoi.
Pouvez-vous m'aider?
Si pas me conseiller pour une autre bonne machine à pain car je crois que je vais en changer.

Pixies

[dave]

bonjour je viens d'acheter une machine a pain domo B3950 mais il n'y a aucune recettes de fournies avec l'appareil . sauriez vous me dire où en trouver s'il vous plait je suis perdu merci d'avance

[deviiice]

bonsoir dave

bienvenur parmi nous sur ce forum

ce n'est pas grave parce que les recettes du boukin sont rarement correctes

je te conseille de plutot suivre les recettes que tu trouveras en fouillant un peu sur ce forum elles sont toutes testees et approuvee

apres faudra juste adapter a ta map (machine à pains) a toi (on passe tous par la ) ))

bon courage et bonne boulange

a + dev'

[minounou]

Hello Dave ,
Je posséde également une map (machine à pains) Domo B3950. Ne te tracasse pas, comme le dit Deviiice, ici tu trouveras ton bonheur . En attendant, voiçi mes recettes, testées et approuvées par ma petite famille de goinfres .
Les proportions sont prévues pour le + grand pain (1350 grs)
Les ingrédients sont à mettre dans l'ordre.
La levure et le sel sont mesuré avec le petit coté de la dosette, le beurre et le sucre,avec le grand coté.
Pain Blanc, Pgm 1
2 1/2 de levure séche ou 1 sachet
950 grs de farine blanche
1 1/2 de sel
1 1/2 de sucre
3 de beurre
520 ml d'eau

Pain gris, Pgm 5
Même proportions que pain blanc sauf farine. Mettre moitié farine blanche, moitié farine grise.

Pour les brioches, tu trouvera sur le site. Essaie la tresse carrée de Gregori, un délice. La recette est prévue pour 500 gr de farine, pour notre map, il faut un minimum de 750 grs et mettre la taille du pain sur la plus petite. A faire avec le Pgm 10 sandwich en croute claire.

[simone]

Moi aussi j'ai une Domo mais malheureusement il me restait le bout du pain et comme je n'avais pas fait attention en le jettant j'ai jeté la palette qui était restait collée dans le fond
Donc plus de MAP (machine à pains) pour le moment Je ne sais pas où me renseigner pour la remplacer
Autrement je suis très contente de cette marque, elle fait du bon pain
A+

[Scootysnail]

Bonjour à toutes,

Simone : tu peux te renseigner où tu as acheté ta MAP (machine à pains), et normalement ils savent en commander une autre. Mais je ne sais pas du tout combien ça coute. Ca ne vaut peut etre pas la peine et mieux vaut peut etre acheter une nouvelle MAP.


Ca fait 8 ans que j'utilise des MAP. J'ai d'abord eu 2 DOMO, la première à tenue 1 an et l'autre 3 ans en tout. J'ai alors décidé de changer de marque et j'ai pris une Panasonic.

Personnelement, je préfère la Panasonic, elle fait des pains beaucoup + beau et + moeulleux.

Si vous voulez des recettes pour des MAP, j'en ai +sieurs chez moi, faites le moi savoir.

Scooty

[simone]

Bonjour
Je pense que je vais faire comme Scootysnail je vais acheter une panasonic.
On doit en trouver facilement de cette marque
Moi la domo je l'avais acheter en vpc, elle m'a fait bien de l'usage.
C'est certain que c'est très agréable de faire son pain soi-même
Parfois il est moin bien réussi mais dans l'ensemble je suis satisfaite
A+
Simone

[myrianne]

bonjour tout le monde
je demandais l'aide il y a quelques jours pour ma machine domo3950 mais hier soir,MIRACLE j'ai fait un pain venant du livre il était super et pourtant au départ je pensais que s'était raté.Mon problème c'est que depuis quelque temps tous mes pains était dur en dessous et moelleux au dessus;j'ai lu sur ce post il y avait une histoire de TH;je crois que c'est surement vrai car j'ai pris la recette du livret et ça a marché.Je donne la recette pour map (machine à pains) domo3950.
Pour un pain blanc de 1100g(choisir le n°5)couleur clair
1.5 cc de levure,j'en ai mis 2cc
770g de farine ,1.5cc de sel,1.5cc de sucre;1.5cs de lait en poudre,3cs d'huile ou de beurre et 450ml d'eau.
Cette machine va jusqu'à 58% TH.
PS:cs=cuillère à soupe;cc=cuillère à café
!!pour que le pain ne puisse pas avoir un trop gros trou ,je retire les deux hélice quand il me reste 1h30mn de cuisson
j'espère que j'ai pu aidé quelque une d'entre vous
A bientôt
myrianne

[myrianne]

rebonjour
j'avais écris quelques recettes sur ce post ;mais je ne sais pas ce qui s'est passé tout s'est éffacé ,donc je recommence.Recette pour map (machine à pains) b3950 qui sort du livret non testé!!!

PAIN AU LARDONS

Pour un pain de 900g
1cc de levure où 10 g de levure fraiche
315g de farine blache
315g de farine de froment complète
1cc de sel
350ml d'eau
100g de lardons fumé
1pc d'échalote

CONSEILS DE PREPARATION:coupez le lardon fumé en cubes très fin et faites-les dorer dans un peu de graisse.Enlevez le lardon de la poêle et faites cuire l'échalote coupée jusqu'à ce qu'elle soit translucide.Ajoutez les lardons,l'échalote et la graisse de cuisson à la pâte au signal sonore.

PAIN AU MAIS
pour un pain de 1100g
3cc de levure où 30g de fraiche
550g de farine blanche
220g de farine de mais
1.5cc de sel
1.5cc de sucre
3cs d'huile de mais
425ml d'eau
PS:1cs:cuillère à soupe
1cc:cuillère à café

[sisou]

Hello à toutes qui ont une machine Domo sans notice ni recettes.

Allez à Supertoinette début du forum , puis en dessous du cadre noir vous avez la rubrique MAP et conseils sur les MAP . Vous cliquez, vous trouvez le site de Gillou en 3ème ligne qui vous donne des photos et marques de toutes les MAP. Vous y trouverez sûrement la vôtre avec la notice d' utilisation + des recettes.

C' est comme ça que j' ai enfin pû utiliser ma machine Domo que l' on m' avait offerte sans notice, ni recettes.
Maintenant, j' en fais tous les jours. Et plus vous surfez sur ce site, et plus vous trouverez des recettes succulentes et magnifiques.

Bon courage à toutes.

[prcillia32]

Moi aussi, j'ai acheter il y a 7 ans une machine à pain "domo" mais j'ai perdu le livret de notice.
Le problème c'est que ce modèle n'existe plus.
C'est dommage car celle-ci pouvait même être programmer mais sans notice je ne sais rien faire.
Est-ce que quelqu'un pourrait m'aider c'est une "DOMO" 2500 elle a 7 ans. mais elle fonctionne encore très bien.

Merci de votre aide;

ZOOM (clic)

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[helena027]

bonjour,

je suis nouvelle ici !
je viens grace a ma map (machine à pains) !
pourriez vous m'expliquer ce qu'est le TH ?
ma machine est une Primo DM1, quel est son taux de TH ?
Cela permet de se référencier a certaines recettes specifiques ?
merci