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Recette WW : Chou chinois sauté au wok

   
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Recette WW : Chou chinois sauté au wok

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Posté le: 02 Juin 2004 [10:47]     Recette WW : Chou chinois sauté au wok
CHOU CHINOIS SAUTE (0 pt)
Pour 4 personnes

½ cc d'huile - 1 chou chinois - 3 carottes - 1 gros oignon - 1 cc de gingembre frais - 2 cc de sauce soja - Poivre

Graisser les parois du wok avec un tampon huilé (ou un vaporisateur).
Couper le chou chinois en tranches afin d'obtenir des lanières. Peler et râper les carottes. Eplucher et hacher l'oignon. Le faire revenir dans le wok. Ajouter le gingembre pelé et râpé puis le chou. Le volume réduit rapidement pendant la cuisson. Verser la sauce soja, poivrer. Ajouter les carottes râpées, cuire encore 3 minutes. Les légumes sont sautés et appétissants, ils peuvent accompagner un rôti.

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