[Invité]

PORC SAUTE AUX NOUILLES CHINOISES (3,5 pts)

Pour 4 personnes
Préparation 15 min. Cuisson 25 min.

4 cc d'huile végétale - 2 oignons - 200 g de haricot vert en conserve - 100 g de poivron vert et rouge surgelé émincé - 200 g d'escalope de porc - 1 CS d'ail en poudre - 2 CS de sauce soja - 1 cc de vinaigre de vin - 200 g de nouilles chinoises cuites - Sel, poivre de Sichuan moulu

Verser l'huile dans le wok. Faire chauffer pendant 3 min. à feu moyen.
Peler et émincer les oignons. Couper les haricots verts en morceaux d'un centimètre. Faire revenir les oignons émincés et les haricots verts. Ajouter les poivrons émincés. Faire cuire 10 min. Ajouter le porc coupé en fines lanières, l'ail puis la sauce soja, le vinaigre et les nouilles cuites.
Faire sauter le tout pendant une quinzaine de minutes. Servir chaud.

[christoune]

10/10 c 1 delice!!!!