Salade composée aux crudités et gésiers confits + photos

**patricia3333** · Posté le: 21 Jan 2007 [17:19]

pour 4 personnes,

à disposer dans un grand plat,

selon votre gout,

et en mélangeant les couleurs,

poireaux cuits la veille,
pour éliminer l'eau

asperges

concombre à mettre à dégorger pendant 1/2h
dans une passoire, avec de l'échalotte

lardons à faire revenir dans une poêle
à feu vif

faire de même avec les
gésiers confits

2 tomates coupées
en lamelles

1 petite boite de maÏs

8 champignons de Paris moyens
arrosés..........

d'un jus de citron

installez votre concombre,
sur le plat

1 petite boite de coeur de palmier,
coupés dans le sens de la longueur

1 fois bien grillés, ajoutez vos lardons

sans oublier, les gésiers confits,
bien grillés

bon appétit Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

à gauche, sauce à la moutarde normale

à droite, sauce à la moutarde de cassis,
accompagnée de vinaigre de framboise C'est Okey !