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Calamars à la portugaise

   
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milouche
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Inscrit le: 21 Nov 2003
Messages: 311
Posté le: 20 Mai 2005 [13:18]    Sujet : ww : poissons - crustacés
Calamars à la portugaise

Nettoyer 1kg de calamars. Laver-les. Coupez-les en rondelles d'1 cm de largeur. Faire chauffer l'huile de friture.
Battre 2 oeufs et les saler. Y tremper les rondelles de calamars puis les enrober de farine.
Frire les rondelles dans l'huile 3 mn. Arroser de jus de citron, et accompagner de salade verte

_________________
miam miamm

Milouche
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