Les Recettes - Pain rapide (58min) pour kenwood bm350 ?

louloute_de_nice · Membre habitué Sexe: Inscrit le: 03 Jan 2007 Messages: 12

Coucou,

J'ai essayé deux pains rapides (programme 58 min) sur ma map (machine à pains) kenwood bm 350, mais les deux ont foiré. Je suis partie de la recette dans le manuel d'utilisation, le premier pain a levé mais il y avait beaucoup de farine sur les bords qui n'était pas mélangée au reste. La deuxième fois j'ai mis plus de liquide, et lorsque j'ai regardé pendant la cuisson c'était pareil, il y avait plein de farine. J'ai essayé de sauver le truc en remettant de l'eau, en sortant le paton de la map et en le pétrissant avant de le remettre. Mais d'après ce que je vois dans la cuve c'est encore loupé, on dirait que le pain est raplaplat et la texture est pas comme d'habitude !

Une de vous aurait-elle une recette qui fonctionne, testée et approuvée ! pour la bm350. Merci !

Louloute de Nice. Hello, Kikou, Bonjour

catounette · Posté le: 15 Jan 2007 [15:02]

le prog rapide c'est pas terrible pour faire du pain, il faut un programme d'au moins 3 heures si tu veux reussir quelque chose

catounette · Posté le: 15 Jan 2007 [15:06]

si tu veux une bonne recette de pain, je te conseille d'aller voir la http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=202373 on est toutes devenues accros !!!!!

louloute_de_nice · Membre habitué Sexe: Inscrit le: 03 Jan 2007 Messages: 12

Merci ! Je suis déçue pour le pain 58 min en map (machine à pains), mais bon je comprends que ça prend du temps, tant pis je m'y prendrais toujours bien à l'avance pour mon pain. Quant aux petits pains sans pétrir, Je bondis de joie

ils ont l'air trop bons ! Merci pour le lien !

JB · Posté le: 19 Jan 2007 [13:30]

j'ai teste le prog de cuisson rapide en 58 min sur ma BM 350 et ce fut un succes.Il faut suivre excatement l'ordre et les quantite du manuel. Mets un peu moins de sel et ++++ de levure ! faut dla bonne levure.prend dla speciale PAIN/MAP (machine à pains).
MAis bon, c'est sur que le pain est meilleur avec un prog qui dure 3H.
Enjoy !!
bouhouhouh

**dillou** · Posté le: 19 Jan 2007 [15:22]

[

JB
toute l'equipe de SUPERTOINETTE te souhaite la

j'espere que tu vas te plaire parmi nous.

si tu as besoin d'aide!

n'hesite pas il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner .

pour choisir un avatar tu peux aller voir Flêche (Voir ICI)

ici

thalie25 · Nouveau Membre Sexe: Inscrit le: 21 Jan 2007 Messages: 2

Bonjour à toutes et à tous
J'ai une machine Kenwood BM350 depuis noêl
Je viens de lancer un pain rapide (58 minutes) mais d'après les commentaires ce n'est pas top je vais bien voir le résultat
Avez vous pour le programme rapide une autre recette que celui du livret de la machine et si elle est bien.
Merci encore
Razz (Ha ouaip :-p)

et à bientôt