[misspopotte]

bonjour,

ma maman m'a ramené de province des abricots secs et des pruneaux,
je voudrais savoir si vous auriez des recettes de biscuits secs ou de gateaux pour pouvoir les utiliser?
car il y en a vraiment trop pour les manger seul ...
merci d'avance

[misspopotte]

à force de recherche j'ai enfin trouvé comment utiliser mes abricots secs,

Cookies aux abricots :
cuisson : 15 minutes par fournées
pour 32 biscuits environ
160 g de beurre coupé en cube et ramolli
180g de sucre en poudre
2 cuillère à soupe de confiture
1 cuillère à café d'essence de vanille
200g d'abricots secs hachés
125 g de farine avec levure incorporée
40g de farine

1 couvrir 2 plaques de cuisson de papier sulferisé. Travaiuler le beurre et le sucre au mixeur, jusqu'a l'obtention d'une crème légère, ajouter la confiture la vaniile les abricots et bien mélanger le tout.
2 mettre la préparation dans un saladier incorporer les farines tamisées. poser sur une surface farinée et pétrir pour obtenir une pate diviser en 2 poser chaque moitié sur une feuille de papier et enrouler dans la papier pour former des bûchettes de 21 cm de long et 4,5 de diamètre . poser sur une plaque et laisser durcir au réfrigérateur 15 min.
3 préchauffer le four à 180 °, retirer le papier, puis découper les bûchettes en rondelles de 1 cm d'épaisseur. poser sur les plaques en les espaçant
enfourner 10à 15 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés
laisser tiédir au moins 5 minutes sur une grille à patisserie

il ne me reste plus qu'à tester cette recette à mon retour de vacances...
si quelqu'un la teste avant je veux bien quelque commentaires
merci d'avance