[Nanou 52]

Bonjour à toutes et tous.
Je suis une petite nouvelle et je voudrai d'abord vous présenter tous mes voeux. :
J'ai mon fils qui fait sa communion le 10 juin et je suis à la recherche d'idées de menu et de décoration. Je pense que les couleurs seront bleu pastel et vert anis, à part ça je n'ai pas trop d'idées.

Merci à toutes par avances.

[blanche neige et 7 nains]

bonjour et bienvenue,

qu'envisages-tu, repas chaud, assis, buffet froid, dehors, dedans ? donnes nous plus de precisions, et on va t'aider, j'ai vu des photos de buffets somptueux sur le site, vadrouille, va voir les albums, et dis nous ce que tu souhaite faire. Et pour la déco, essaie peut etre de trouver un theme, a-t'il une activité, une passion ? on attends de tes nouvelles.

a bientot !!

[Nanou 52]

Bonjur

Ce sera un repas assis pour une quarantaine de personnes. Je pense partir sur un buffet froid ce qui permet d'avoir un peu de reste pour le soir mais peut-être avec un plat chaud type jambon au madère ou autre.
Merci pour ton aide et à bientôt.

Comme passion il adore le foot et en particulier l'OM.

Bises.

[blanche neige et 7 nains]

alors je te conseille de deposer un post sur le forum de decorations de salles et demande des idees sur le theme du foot, je suis sure qu'on va te proposer pleins de trucs sympas.. moi de mon coté je reflechis et je te recontacte.

[Nanou 52]

Merci merci je viens de déposer une demande sur le site décoration et j'attends avec impatience de vos nouvelles.

[Maitee]

Nanou 52
bienvenue sur le forum de supetoinette toute l'équipe est heureuse de t'accueillir

je t'invite à venir choisir un joli avatar pour te représenter ici

bonne continuation sur le forum de supertoinette
A bientôt

[Maitee]

Nanou 52
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bonne continuation sur le forum de supertoinette
A bientôt

[Nanou 52]

Coucou à toutes

Toujours pas d'idées pour m'aider???

[Malu77]

Bonjour nanou,

Je peux te proposer de regarder ici :

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=2773832#2773832

J'y ai mis des recettes pour buffet froid, surtout des viandes et des sauces d'accompagnement. ( des viandes qui changent du robif froid ).

Si tu préfère j'ai aussi un jambon chaud à l'ananas.


pour les 40 ans de mon mari, j'ai préparé un buffet froid pour 60 adultes + 10 enfants, voici le menu:

Apéro

Punch antillais,
Et ses amuses bouche

Les entrées, salades et charcuterie

Marbré de sandre et saumon aux brocolis
Terrine de sandre, sauce au cresson
Terrine légère au saumon
Salade de pommes de terres aux harengs
Rillettes de saumon

Terrine de sanglier,biche
Saucisson à l'ail
Rosette

Taboulé aux raisins
Carottes râpées
Salade de choux blanc
Champignons à la grecque
Tzatzki
Caponata

Viande chaude

Diverses grillades, travers et côtes de porc,
saucisses, merguez, pilons

Fromage

Brie

Desserts

Gâteau d'anniversaire
Crumble aux fruits rouges
Tiramitsu
Petits pots au chocolat
Flans à la noix de coco


C'était en mai, et j'ai voulu intégrer un élément chaud dans le menu, d'où les grillades.
De plus toutes ces terrines et salades, ça prend du temps à préparer, et de la place dans le frigo, donc la viande cuite au barbecue c'était pratique, ça de moins à préparer à l'avance.

Si tu veux plus de détails, poses les questions.

[Nanou 52]

Merci beauoup Malu.
A plus tard