[madalton]

Gâteau au chocolat de Pâques (8,5p)

Pour 4 personnes:

200 gr de chocolat noir(74%)
1càs de lait écrémé
1càs d'édulcorant de cuisson (1 càs de sucre 1p à diviser en 4)
3 càs de maïzena
1/2 sachet de levure chimique
2oeufs
10cl de crème fraîche à 8%

préchauffer le four Th5(180°C)

Dans un plat en pyrex, faire fondre le chocolat noir cassé en pts morceaux avec la càs de lait dans un four à micro-ondes, environ 1 mn. Sortir le plat et tourner le chocolat. Ajouter l'édulcorant (ou le sucre), la maïzena, la levure et bien mélanger le tout.

Incorporer les oeufs. Mélanger. Verser la crème fraïche et bien mélanger. Lapâte devient très crémeuse. La verser dans un plat à cake et cuire 30 mn environ. Planter un couteau au centre du gâteau pour vérifier la cuisson. La lame doit ressortir légèrement chocolatée pour un gâteau moelleux ou bien sèche pour un gâteau plus ferme

[Nanounnette]

Voici les nouveaux points
pour 6 personnes - recette totale : 32,16 pts - 5,5 pts/pers.