[baloote33]

Non Gwen c'est bien une glace que j'ai fait... Les fraises en fait je les pose sur des morceaux de tuiles cassées (celles qui sont tombées de mon toit en Septembre ) du coup les limaces les mangent pas...

[jojoetolive]

Bonsoir

Gwen oui oui je suis accro au basilic, j'en mettrais partout mais je dois freiner un peu
Si je passe plus souvent sur le post c'est surtout que je me remets à faire des glaces
Par contre, à la maison, c'est assez stress, demain mon beau fils subit une intervnetion chirurgicale suite à son cancer. C'est une intervention qui devrait durer 5H et d'après le chir, avec des risques, il doit intervenir près de la veine cave. Je coise les doigts pour le gamin, le pauvre

Pour rendre une glace moins dure, il parait que le sirop de glucose est efficace mais il ne remplace pas le sucre .
Le sucre à confiture fonctionne pas trop mal, je l'ai testé avec mon sorbet clémentine/cannelle, je le trouve moins dur que les sorbets que j'ai préparé précédemment.

[baloote33]

Jojo bon courage pour l'intervention de ton beau fils... C'est jamais simple...
J'ai eu droit à 7interventions en 2 ans et ablation des ovaires et de l'utérus... Saleté de maladie... Je penserais à vous demain

Côté sorbet la cuve est au congèl depuis ce matin...je fais kiwi demain. J'envisage praliné qq un a une recette? j'ai de la pâte praliné...

Encore une question combien de temsp en moyenne se gardent les préparations maison? J'en fais d'avance car on doit recevoir mais j'ai peur que ça vire

Bon je vais me coucher pour ce soir....

[gwenzilla]

coucou

ben mince baloote je savais pas pour ta santé... ca va mieux maintenant? j'espere que oui apres tout ca...

Jojo: j'espere que ca se passera bien...

baloote tu ressois quand donc? perso je dirais que les prepa que j'ai faites ont jamais eu le temps de tourner une semaine 15 jours facile...

pour ton sirop a sorbet j'ai lu dans un bouquin de cocktails (oui rien a voir) que le sirop de sucre peut se conserver "dans une bouteille bien bouchée, dans une armoire, plusieurs semaines" je sais pas si ca peut t'aider...

Gros bisous les filles !

[pirouète]

coucou les gourmandes

baloote
ben dis donc, tu en as subi des interventions...

gwen
super l'idée des chips de fraises !

jojo
alors, ça a été cette opérations ?

[jojoetolive]

Bonjour les petites gourmandes

Baloote hé bien tu as déjà été bien servi côté intervention et côté santé

Bon je n'ai pas beaucoup de nouvelles pour mon beau fils, je sais seulement que l'intervnetion s'est bien déroulée et que le gamin peut retrouver sa chambre dès ce soir, (au départ, les médecins avaient dit qu'il resterait probablement 2 jours en soins intensifs) c'est déjà ca
sinon j'en saurais plus ce soir, lorsque mon mari rentrera de Lille

je vous remercie de votre soutient

[gwenzilla]

ah ben c deja bon signe pour lui si il a pu regagner sa chambre... ton mari a pu t'en dire plus?

[baloote33]

J'ai goûté la glace ananas hier soir avec une banane au BBQ (ma folie du moment) Elle est un peu dure mais après 10minutes au frigo ça va...Par contre j'aurais dû attendre que l'ananas soit un peu plus mûr; il y a un arrière goût un peu amer...
J'ai fait ma 2ème partie de kiwi et je vais faire celle au praliné sur le même principe que celle au nutella ça doit pas être mauvais. Là je viens de rentrer les yaourts au praliné je vous dirais ça ce soir ...

Gwen pour le moment je suis tranquille jusqu'en Septembre, ils ont pitié de moi et ne m'opèrent pas cette fois juste des analyses pour voir s'il y a récidive. J'ai qd même de la chance car je n'ai pas eu de chimio. Juste des lavements radio à chaque célio. Mais j'ai une fille qui pète la forme, mes 2 jambes, un joli jardin... De quoi me donner envie d'avancer tous les matins
Jojo j'espère que ça évolue bien pour ton beau fils

[gwenzilla]

oui tu parles avec les gamins t obligée d'avancer de toutes manieres !

je te souhaite que ca soit terminé en tout cas...

pour les glaces j'ai un peu le meme soucis avec ma glace ananas... je pense aussi qu'il etait pas assez mur... ou alors j'aurais peut etre du mettre plus de sucre?...

gros bisous a toutes!

[bella2946]

Gwenzilla,j'ai récupéré la sorbetière de ma nièce. Elle ne s'en ai jamais servi mais malheureusement,je suis à la recherche de la notice pour l'instant. Dès que je l'ai,je me mets au travail

[gwenzilla]

bof pas besoin de notice lol ! c'est quoi comme sorbetiere? contente de te voir ici !

ca va tout le monde? jojo, pas de nouvelles?

gros bisous

[bella2946]

C'est la philips HR2295. Je tente qd même de récupérer la notice pour avoir une idée des recettes proposées. D'ailleurs,je lance un appel:

Si vous avez la notice de la Philips HR2295, pensez à moi.

[pirouète]

coucou les filles !

jojo
c'est déjà une bonne chose s'il a pu rentrer...
d'autres nouvelles ?

bella
désolée, inconnue au bataillon ta sorbetière...

baloote
hummmmmmmm banane au barbec....

[gwenzilla]

bonsoir!

bella tu peux faire n'importe quelle recette le modele de la sorbetiere n'a pas d'incidence sur la preparation

je vais me renseigner j'ai une copine qui a une phillips mais je sais pas quel modele exactement...

bisous

[jojoetolive]

Bonjour

un petit passage rapidos, pas de glace aujourd'hui mais juste un peu de news de mon p'tit beau fils
Nous allos le voir cette après midi (il est à Lille)
hier d'après mon mari, il était un peu plus réveillé mais très fatigué... sinon ca va pour le moment, les infirmière lui ont proposé de tenter de s'asseoir sur le bord du lit.
Il est scrapper (bandé) au niveau de l'abdomen pour bien maintenir (les intestins ont tout de m^me été sorti .
Je pourrais vous en dire plus après ma visite

je vous sohiate un bon samedi ensoleillé comme ici, mais il parait que ca ne va pas durer